%5 indirimli

Anadolu Mutfak Kültürü

ISBN / BARKOD	: 9786253751388
Üretici	: Akademisyen Kitabevi
Yazar	: Sinan Keskin
Sayfa Sayısı	: 205
Konu	Yemek Kitapları / Türk Mutfağı

BÖLÜM 1 GİRİŞ Anadolu Mutfak Kültürünün Oluşumuna Genel Bakış Gastronomi Kavramı ve Mutfağın Tarihsel Gelişim İçindeki Rolü BÖLÜM 2 ANADOLU'NUN MUTFAK KÜLTÜRÜNDE DÖNEMLER Tarih Öncesi Dönem Orta Asya Dönemi Mutfağı Selçuklu Yazının devamı...

Kargo Ücreti : 65,00 TL

Liste Fiyatı	: 250^,00
Kitapsahaf Fiyatı	: 237^,50
Kazancınız	: 12^,50

Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786253751388

Boyut

135-210-

Sayfa Sayısı

205

Basım Tarihi

2024-12-10

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kitap Kağıdı

Dili

Türkçe

BÖLÜM 1 GİRİŞ Anadolu Mutfak Kültürünün Oluşumuna Genel Bakış Gastronomi Kavramı ve Mutfağın Tarihsel Gelişim İçindeki Rolü BÖLÜM 2 ANADOLU'NUN MUTFAK KÜLTÜRÜNDE DÖNEMLER Tarih Öncesi Dönem Orta Asya Dönemi Mutfağı Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı Osmanlı Dönemi Mutfağı Cumhuriyet Dönemi Mutfağı BÖLÜM 3 ANADOLU'NUN BÖLGESEL MUTFAĞI Marmara Mutfağı

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Yorum yaz

Maximum Kart Taksitli

Taksit Sayısı

Taksit tutarı

Genel Toplam

130,63

261,25

91,04

273,13

71,25

285,00