%22 indirimli

Yemek, Damak Tadının Tarihi

ISBN / BARKOD	: 9789753296076
Üretici	: Oğlak Yayınları
Yazar	: Paul Freedman
Sayfa Sayısı	: 368
Konu	Yemek Kitapları / Yemek Kültürü ve Tarihi

Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa'sında yemek ve Yazının devamı...

Kargo Bedava

Liste Fiyatı	: 1.500^,00
Kitapsahaf Fiyatı	: 1.170^,00
Kazancınız	: 330^,00

Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9789753296076

Boyut

160-240-0

Sayfa Sayısı

368

Basım Yeri

İstanbul

Basım Tarihi

2008-10-13

Çeviren

Nurettin Elhüseyni

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kuşe

Dili

Türkçe

Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa'sında yemek ve damak tadı, Rönesans'tan sonra yemek modaları, 1800'den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97'si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor. Bu doyurucu "Güzel Kitap"ı kaçırmayın

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Yorum yaz

Maximum Kart Taksitli

Taksit Sayısı

Taksit tutarı

Genel Toplam

643,50

1.287,00

448,50

1.345,50

351,00

1.404,00