600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Lezzetlerin İstanbul’u - Neşe Mesutoğlu | Yeni ve İkinci El Ucuz Kitab
%24 indirimli

Lezzetlerin İstanbul’u

ISBN / BARKOD : 9786057531735
Üretici : Pozitif Yayınları
Yazar : Neşe Mesutoğlu
Sayfa Sayısı : 96
Konu Yemek Kitapları / Yemek Kitapları - Genel
Antik Yunan ve Bizans'tan Osmanlı saray mutfağına yansıyan rafine damak tadı, günümüz Türk mutfağına zengin bir miras bıraktı. Bu lezzet harmanı bugün unutulmaz tariflerle nesilden nesle aktarılan mekânlarda hayat bulmaya devam ediyor. Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 100,00
Kitapsahaf Fiyatı : 76,00
Kazancınız : 24,00

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786057531735

Boyut

135-210-

Sayfa Sayısı

96

Basım Yeri

İstanbul

Basım Tarihi

2023-07-05

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kitap Kağıdı

Dili

Türkçe
Antik Yunan ve Bizans'tan Osmanlı saray mutfağına yansıyan rafine damak tadı, günümüz Türk mutfağına zengin bir miras bıraktı. Bu lezzet harmanı bugün unutulmaz tariflerle nesilden nesle aktarılan mekânlarda hayat bulmaya devam ediyor. Tarihî lezzetlerin izini süren nehir söyleşi tarzındaki bu kitapta, farklı memleketlerden gelen ve hâlen kaybolmayan bu tatların hikâyeleri anlatılıyor. Geçmişte sokak lezzetleriyle öne çıkan bu göç yolunda 100 yılını geride bırakan ailelerin son kuşakları olan lezzet ustalarıyla yapılan röportajlar, okuru zamanda bir yolculuğa çıkarırken geleneğe sahip çıkan güçlü aileler ve geleceğe dair vizyonları ile ilham kaynağı oluyor. Sembolleşen lezzetleriyle kent hafızasında yer edinen Baylan, Hacıbekir, Cafer Erol, Beyaz Fırın, Karafırın, Cemilzade, Koska, Güllüoğlu, Vefa, Pando'nun Yeri, Kanlıca Yoğurdu ve Sultanahmet Köftecisi vazgeçilmez adresler olarak bu kitapta yer buluyor. İstanbul'a damgasını vuran bu asırlık mekânların hikayelerinden yansıyan satırlar, keyifli sofralara taşınabilecek muhabbetlerin konusu olmayı bekliyor. Çünkü bugün sofralarımızda en çok hoş sohbetler aranıyor
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
41,80   
83,60   
3
29,13   
87,40   
4
22,80   
91,20   
5
19,00   
95,00   
6
16,47   
98,80   
7
14,66   
102,60   
8
13,30   
106,40   
9
12,24   
110,20   
Kapat