600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Türkiye Gastronomi Coğrafyasi - Mehmet Sarıışık | Yeni ve İkinci El Uc
%3 indirimli

Türkiye Gastronomi Coğrafyasi

ISBN / BARKOD : 9786052548141
Üretici : Detay Yayıncılık
Yazar : Nazlı Kardeş Çolakoğlu
Sayfa Sayısı : 318
Konu Yemek Kitapları / Yemek Kitapları - Genel
Türkiye sınırları içerisinde bulunan 81 şehrin mutfak kültürü derinlemesine incelenmiş, yapılan yemeklerin türleri ve üretiminde kullanılan malzemeler içerik analizine tabi tutulmuştur. Çalışmanın sonucunda 12 yeni gastronomi bölgesi Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 150,00
Kitapsahaf Fiyatı : 145,50
Kazancınız : 4,50

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786052548141

Boyut

160-240-

Sayfa Sayısı

318

Basım Tarihi

2023-10-24

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kitap Kağıdı

Dili

Türkçe
Türkiye sınırları içerisinde bulunan 81 şehrin mutfak kültürü derinlemesine incelenmiş, yapılan yemeklerin türleri ve üretiminde kullanılan malzemeler içerik analizine tabi tutulmuştur. Çalışmanın sonucunda 12 yeni gastronomi bölgesi tespit edilmiştir. Bu bölgelerin turizmde gastronomi rotalarının oluşturulması konusunda bir rehber niteliği taşıyacağı düşünülmektedir. Ortaya çıkan gastronomi coğrafyası ile bölgelerdeki gastronomi ürünlerinin çeşitliliğinin vurgulanması turizm talebinde artışa ve şehirlerde farkedilmemiş ve/veya geri planda kalmış ürünlerin keşfedilmesini sağlayabilecektir
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
80,03   
160,05   
3
55,78   
167,33   
4
43,65   
174,60   
5
36,38   
181,88   
6
31,53   
189,15   
7
28,06   
196,43   
8
25,46   
203,70   
9
23,44   
210,98   
Kapat