Sıkça Sorulanlar Kargo ve Teslimat Gizlilik ve Güvenlik Hakkımızda Satış Sözleşmesi Anasayfa Bizden Haberler
Üye Girişi Üye ol
600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Detaylı Arama
  1. Anasayfa
  2. Ekonomi
  3. İşletme - Muhasebe
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması - Nazife Küçükaslan | Yeni ve İki

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması

ISBN / BARKOD : 9789758768097
Üretici : Ekin Kitabevi Yayınları
Yazar : Nazife Küçükaslan
Sayfa Sayısı : 404
Konu Ekonomi / İşletme - Muhasebe
Gastronomi ve yiyecek - içecek işletmeleri Ağırlama hizmet işletmelerinde, yiyecek - içecek departmanlarında Menü planlaması ve geliştirilmesi Menü türleri Menü kartları Menü ve pazarlama ilişkisi Menüyü oluşturan yiyeceklerin Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Kitapsahaf Fiyatı : 250,00
Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9789758768097

Boyut

165-235-0

Sayfa Sayısı

404

Basım Yeri

Bursa

Basım Tarihi

2000-01-01

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

1.Hamur

Dili

Türkçe
Gastronomi ve yiyecek - içecek işletmeleri Ağırlama hizmet işletmelerinde, yiyecek - içecek departmanlarında Menü planlaması ve geliştirilmesi Menü türleri Menü kartları Menü ve pazarlama ilişkisi Menüyü oluşturan yiyeceklerin hazırlanması süreci (Standart tarifeler) Menünün fiyatlandırılması Beslenme ilkeleri Besin öğelerinin guruplandırılması Besinler ve enerji Besin gurupları
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
137,50   
275,00   
3
95,83   
287,50   
4
75,00   
300,00   
5
62,50   
312,50   
6
54,17   
325,00   
7
48,21   
337,50   
8
43,75   
350,00   
9
40,28   
362,50   
Yazarın Diğer Kitapları [+] Tümü
Üreticinin diğer ürünleri [+] Tümü
Kapat