%3 indirimli

Gastronomi Araştırmaları Bibliyografyası Bildiri, Makale, Tez 2013-2017

ISBN / BARKOD	: 9786052540596
Üretici	: Detay Yayıncılık
Yazar	: Mehmet Boyraz Hülya Mutlu Faruk Gökçe Mustafa Sandıkçı
Sayfa Sayısı	: 640
Konu	Tıp - Sağlık / Gastroenteroloji

Sağlıkla, kültürle, ahlakla ve günlük hayatın her saniyesi ile ilişkili olan yeme içme faaliyetlerinin "profesyonelce ve bilimsel bir disiplinle incelenmesi", yapılan işin niteliğini artırabilecektir. Hemen her alanda olduğu gibi gastronomi Yazının devamı...

Kargo Ücreti : 65,00 TL

Liste Fiyatı	: 600^,00
Kitapsahaf Fiyatı	: 582^,00
Kazancınız	: 18^,00

Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786052540596

Boyut

160-240-0

Sayfa Sayısı

640

Basım Yeri

Ankara

Basım Tarihi

2019-02-07

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe

Sağlıkla, kültürle, ahlakla ve günlük hayatın her saniyesi ile ilişkili olan yeme içme faaliyetlerinin "profesyonelce ve bilimsel bir disiplinle incelenmesi", yapılan işin niteliğini artırabilecektir. Hemen her alanda olduğu gibi gastronomi alanında da yapılan bilimsel çalışmalar zamanla bir birikim oluşturmakta ve literatür haline gelmektedir. Bu çalışmada, ele alınan kısa zaman dilimi içinde gastronomi ile ilgili çok sayıda akademik çalışmanın varlığı, bu alanın büyük bir hızla geliştiğini göstermektedir.

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Yorum yaz

Maximum Kart Taksitli

Taksit Sayısı

Taksit tutarı

Genel Toplam

320,10

640,20

223,10

669,30

174,60

698,40