600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Dedektifi - Musa Özsoy | Yeni ve
%20 indirimli

Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? – Gıda Dedektifi; Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış

Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış

ISBN / BARKOD : 9786052297643
Üretici : Cezve Kitap
Yazar : Musa Özsoy
Sayfa Sayısı : 216
Konu Tıp - Sağlık / Sağlıklı Yaşam
Son zamanlardaki satış : 1
"Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir." Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde "yasal uyarı" olarak yer alıyor. Çünkü yıllar önce Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 177,00
Kitapsahaf Fiyatı : 141,60
Kazancınız : 35,40

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786052297643

Boyut

135-210-0

Sayfa Sayısı

216

Basım Yeri

İstanbul

Basım Tarihi

2020-03-03

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe
"Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir." Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde "yasal uyarı" olarak yer alıyor. Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor. Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış "ürünleriyle" resmen kuşatıyor. İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor. Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz: Ne yediğinizi biliyor musunuz?
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
77,88   
155,76   
3
54,28   
162,84   
4
42,48   
169,92   
5
35,40   
177,00   
6
30,68   
184,08   
7
27,31   
191,16   
8
24,78   
198,24   
9
22,81   
205,32   
Kapat