600 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
A'dan Z'ye Gıda Katkı Maddeleri - Muhittin Tayfur | Yeni ve İkinci El
%3 indirimli

A'dan Z'ye Gıda Katkı Maddeleri

ISBN / BARKOD : 9786055216856
Üretici : Detay Yayıncılık
Yazar : Muhittin Tayfur
Sayfa Sayısı : 248
Konu Tıp - Sağlık / Sağlıklı Yaşam
Son zamanlardaki satış : 3
Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların GKMleri hakkında artan bir ilgisi bulunmaktadır. GKMleri toksik etkilerini değerlendirilmesi, olası toksikolojik etkilerinin belirlenmesi Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
Liste Fiyatı : 150,00
Kitapsahaf Fiyatı : 145,50
Kazancınız : 4,50

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786055216856

Boyut

160-240-0

Sayfa Sayısı

248

Basım Yeri

Ankara

Basım Tarihi

2017-06-13

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

2.Hamur

Dili

Türkçe
Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların GKMleri hakkında artan bir ilgisi bulunmaktadır. GKMleri toksik etkilerini değerlendirilmesi, olası toksikolojik etkilerinin belirlenmesi sonucunda bazı GKMleri yasaklanabilir. Aynı zamanda bu bilgiler yeni GKMlerinin kullanım tekniklerini geliştirmede de kullanılabilir. Bu kitapta da ilgili bölümlerde GKMlerine kabul görmüş bilgiler ışığında, AB düzenlemelerine göre yaklaşılmıştır. GKMleri kullanımı, yasal düzenlemeler, toksikolojik yaklaşımlar ele alınmıştır. GKMlerinin yararları ve risklerini anlamak için temel bilgiler verilmeye çalışılmıştır. Bu kitaptaki bilgiler GKMlerinin tanımını, diyetle alımları, sağlık riskleri, GKMlerinin kullanımlarını içermektedir. Kitabın üniversiteler, yasa yapıcı kuruluşlar, tüketici grupları ve gıda işletmeleri için yararlı bir rehber, kaynak olmasını diliyoruz.
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.


Yorum yaz
Maximum Kart Taksitli
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
2
80,03   
160,05   
3
55,78   
167,33   
4
43,65   
174,60   
5
36,38   
181,88   
6
31,53   
189,15   
7
28,06   
196,43   
8
25,46   
203,70   
9
23,44   
210,98   
Kapat