%3 indirimli

Endüstriyel Mutfaklar İçin Standart Yemek Reçeteleri

ISBN / BARKOD	: 9786052548110
Üretici	: Detay Yayıncılık
Yazar	: Kenan Pala
Sayfa Sayısı	: 76
Konu	Başvuru - Kaynak / Faydalı Bilgiler

"Endüstriyel Mutfaklar İçin Standart Yemek Reçeteleri" başlıklı bu eser çağdaş mutfak operasyonlarının temelini oluşturan profesyonel aşçılar için özgün bir kılavuz niteliği taşımaktadır. Endüstriyel mutfaklarda, mükemmel Yazının devamı...

Kargo Ücreti : 65,00 TL

Liste Fiyatı	: 70^,00
Kitapsahaf Fiyatı	: 67^,90
Kazancınız	: 2^,10

Favorilerime Ekle

Ürün Özellikleri

Stok Kodu

9786052548110

Boyut

135-195-0

Sayfa Sayısı

Basım Tarihi

2024-02-14

Kapak Türü

Karton

Kağıt Türü

Kitap Kağıdı

Dili

Türkçe

"Endüstriyel Mutfaklar İçin Standart Yemek Reçeteleri" başlıklı bu eser çağdaş mutfak operasyonlarının temelini oluşturan profesyonel aşçılar için özgün bir kılavuz niteliği taşımaktadır. Endüstriyel mutfaklarda, mükemmel sonuçların her seferinde elde edilmesi ve aynı lezzet deneyiminin sürdürülmesi kritik bir öneme sahiptir. Bu noktada, standart yemek reçeteleri, mutfak operasyonlarının düzenli ve güvenli bir şekilde gerçekleştirilebilmesi için temel bir araç niteliği taşımaktadır.

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Yorum yaz

Maximum Kart Taksitli

Taksit Sayısı

Taksit tutarı

Genel Toplam

37,35

74,69

26,03

78,09

20,37

81,48