Mutfak Teknolojisi
| ISBN / BARKOD | : 9789944626163 |
| Üretici | : Yazarın Kendi Yayınları - Cemal Türkan |
| Yazar | : Cemal Türkan |
| Sayfa Sayısı | : 336 |
| Konu |
Yemek Kitapları / Yemek Kültürü ve Tarihi |
Bilindiği gibi aşçılık mesleğinde ilerlemek, usta aşçı olmak çok zaman ister. Çünkü bazı kurallar ve birikimlerin öğrenilmesi çok zaman alır. Ancak iyi kaynaklı kitaplar kullanılarak bu uzun yol kısaltılabilir. Bu kitap Fransız Yazının devamı...
Kargo Ücreti : 65,00 TL
| Kitapsahaf Fiyatı | : 100,00 |
Yorum yaz